China acapara el mercado de la carne boliviana. La demanda coincide con el incremento en la pérdida de bosque y los incendios, principalmente en Santa Cruz, departamento donde están las estancias ganaderas. Una sexta parte de la carne de res que sale de Bolivia se destina a McDonald’s y a Burger King, en Perú y … Sigue leyendo Ganadería en Bolivia: se amplía la exportación, se reducen los bosques